 |
|
كيف الحال ؟
جاء اختيار هذه العبارة لموقعنا هذا نظرا لأهمية هذه الكلمة في حياتنا وكثرة ترديدنا لها بشكل يومي .. إنها تعني السلام .. والاهتمام بالصحة .. أغلى ما يملك الإنسان... في عالم تتزاحم فيها البحوث والدراسات كل يرى أهمية ما توصل إليه خدمة للناس جميعا..
يقدم موقعنا هذا كل جديد في عالم الطب والصحة والغذاء... فهو يهم كل حريص على صحته ويريد أن يعرف الجديد العلمي الموثق من مصادره العالمية .. كما يهم المتخصص في المجال الطبي ليطلعه على الجديد في تخصصه ومجال عمله..
طاقم من الباحثين والأطباء والإداريين يعملون ليقدموا لك الجديد من الأخبار المعلوماتية في الطب والصحة والغذاء ... كن متابعاً لنا وسيتضح لك الفرق ..
|
|
|
|
|
الفستق يقلل الكوليستيرول و يمد الجسم بمضادات الأكسدة
أظهرت دراسة لخبراء التغذية بجامعة مقاطعة بنسلفانيا بالولايات المتحدة الأمريكية أن استهلاك من ٤٠ ־ ٨٥ جم اى حفنة أو حفنتين من الفستق يؤدى لانخفاض مستوى الكوليستيرول بالدم و يمد الجسم بمضادات الأكسدة و التي غالبا ما تكون بالنباتات الخضراء و الفواكه ذات الألوان الزاهية الأمر الذي يؤدى لانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب و الشرايين .
و لقد تم إخضاع المشاركين بالدراسة لنظم غذائية محددة حيث تناولوا و لمدة أسبوعين طعام يحتوى على من ٣٥٪ دهون و ١١٪ دهون مشبعة ثم تناولوا و لمدة أربعة أسابيع إما طعام يحتوى على ٢٥٪ دهون و ٨٪ دهون مشبعة و إما طعام يحتوى على ٤٠ جم من الفستق و ٣٠٪ دهون و ٨٪ دهون مشبعة أو طعام يحتوى على ٨٥ جم من الفستق و ٣٠٪ دهون و ٨٪ دهون مشبعة .
و أظهرت اختبارات الدم للمشاركين انخفاض مستوى الكوليستيرول بالدم بنسبة ٨٪ و انخفاض مستوى الكوليستيرول الضار بنسبة ١١٪ .
كما أظهرت النتائج ارتفاع مستوى المواد المضادة للأكسدة بالدم مثل مادة لوتين و انخفاض الدهون المؤكسدة .
|
|
|
|
