 |
|
كيف الحال ؟
جاء اختيار هذه العبارة لموقعنا هذا نظرا لأهمية هذه الكلمة في حياتنا وكثرة ترديدنا لها بشكل يومي .. إنها تعني السلام .. والاهتمام بالصحة .. أغلى ما يملك الإنسان... في عالم تتزاحم فيها البحوث والدراسات كل يرى أهمية ما توصل إليه خدمة للناس جميعا..
يقدم موقعنا هذا كل جديد في عالم الطب والصحة والغذاء... فهو يهم كل حريص على صحته ويريد أن يعرف الجديد العلمي الموثق من مصادره العالمية .. كما يهم المتخصص في المجال الطبي ليطلعه على الجديد في تخصصه ومجال عمله..
طاقم من الباحثين والأطباء والإداريين يعملون ليقدموا لك الجديد من الأخبار المعلوماتية في الطب والصحة والغذاء ... كن متابعاً لنا وسيتضح لك الفرق ..
|
|
|
|
|
الحبوب الكاملة للوقاية من الأمراض المزمنة
أظهرت دراسة لعلماء جامعة بارك بالولايات المتحدة الأمريكية أن الأنظمة الغذائية التي تحتوى على الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان و الأرز البني تساعد على إنقاص الوزن و تقي من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل داء السكري و القلب .
و تضمنت الدراسة ٥٠ فرد يعانون من السمنة و معرضين للإصابة بداء السكري و أمراض القلب حيث تم إطعامهم إما أنظمة غذائية تحتوى على الحبوب الكاملة أو الحبوب المعالجة لمدة ١٢ أسبوع .
و أظهرت النتائج انخفاض الوزن بالمجموعتين و لكن انخفاض الوزن بمنطقة البطن كان اكبر بالأفراد الذين استهلكوا الحبوب الكاملة .
كما أظهرت النتائج انخفاض مستوى مؤشرات الالتهاب بنسبة ٣٨٪ بالأفراد الذين استهلكوا الحبوب الكاملة حيث انه من المعروف أن ارتفاع مستوى هذه المؤشرات دلالة على ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب و ارتفاع ضغط الدم و داء السكري .
و يعتقد العلماء أن عدم انخفاض مستوى مؤشرات الالتهاب بالأفراد الذين استهلكوا الحبوب المعالجة على الرغم من فقدانهم الوزن يرجع إلى ارتفاع مستوى البروتينات بتلك الحبوب .
و يقول العلماء أن الحبوب الكاملة تقي من الإصابة بداء السكري نظرا لاحتوائها على الألياف و عنصر الماجنسيوم .
و يضيف العلماء أن ٥١٪ من الحبوب تأتى من الحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان و الأرز البني و منتجات الحبوب و مكرونة القمح الكامل .
|
|
|
|
