أظهرت دراسة لعلماء جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن بالبروكلى مركب يسمى سلفورافان قد يساعد على منع تلف الأكسدة و الذي يتسبب بالضعف التدريجي للجهاز المناعي مع التقدم في العمر حيث يعتقد العلماء أن المركب يقوم بتنشيط الجينات المضادة للأكسدة .

و لقد أظهرت الأبحاث السابقة العلاقة بين المركب و انخفاض خطر الإصابة بالسرطان .

و أجرى العلماء اختبارات على الفئران حيث تم إطعامها المركب و تعريضها للعدوى .

و أظهرت النتائج اكتساب الفئران الكبيرة بالسن صحة الجهاز المناعي للفئران الشابة بعد استهلاكها للمركب .